2012年05月12日
■ぼくらが旅に出る理由
小沢健二の「ぼくらが旅に出る理由」を聞くと
なんでか旅をしたくなるんですよね~

わたしだけ??
GWには、たくさんの人がいろ~んな場所へ旅したんでしょうね





そんな旅ブーム?にのっかり
GW明けに、初めての家族旅行へ出かけてきました


行き先は、伊良湖


県内ではありますが・・・
海方面への遠出は産後初めてだったので
ウキウキワクワク


↑↑旅へ出ることが決まり、
嬉しくておそろい帽子を買ってしまったほどです


GW明けだったので、観光客も少なめでの~~んびりできました

↑↑ はじめての海

↑↑はじめてのイチゴ狩り

↑↑貸切ハウスでイチゴかぶりつきっ

↑↑帰りに寄ったのは・・竹島水族館

↑↑はじめての水族館で大はしゃぎ

↑↑アシカショーを鑑賞。アシカには無反応でした・・

ムスメにとっては、初めてづくしの旅。
いろんな思い出ができて良かったな~~と思っています

私にとっては、家事から解放された2日間

“上げ膳据え膳”の食事の有り難さ、主婦になって初めて気づきました


家へ帰り、布団でゴロ~~ン。
なんだかんだ言っても、家が一番落ち着きますね

2012年05月11日
■筍とカメラ
最近、旦那愛用カメラでの写真撮影にハマっています

一眼レフカメラって使い方がイマイチ分からず・・
四苦八苦しながらですが


撮った写真をみると、私のデジカメよりもやっぱり良い気がする
がんばって使いこなせるようになりたいな~と思う今日この頃
↓ ムスメの悩ましげ?な表情をパチリ
↓

タイトルの“筍”について。
今年、たくさんの“筍”をいただき、何度か煮物を作りましたが
ど~~~~もうまくできません
唯一美味しいと言ってもらえたのはチンジャオロースだし。
一眼レフカメラと筍の煮物、今月の課題です




一眼レフカメラって使い方がイマイチ分からず・・
四苦八苦しながらですが



撮った写真をみると、私のデジカメよりもやっぱり良い気がする

がんばって使いこなせるようになりたいな~と思う今日この頃

↓ ムスメの悩ましげ?な表情をパチリ

↓ タイトルの“筍”について。
今年、たくさんの“筍”をいただき、何度か煮物を作りましたが
ど~~~~もうまくできません

唯一美味しいと言ってもらえたのはチンジャオロースだし。
一眼レフカメラと筍の煮物、今月の課題です



2012年05月05日
■音楽とごはんと笑顔

岡崎市にあるLibraで行われたイベントに出かけてきました


『音楽と食とモノのフェスティバル!』
フライヤーに載っていたその言葉の通り、
リブラの建物周辺には
岡崎市や名古屋市のカフェ
や雑貨屋さんのブースが並び、リブラ建物内ではライブが行われたり・・
と美味しくて、かわいくて、楽しいイベントでした

ライブは有料だったので見ていませんが・・
建物周辺に並んだブースを見て回るだけでも
いろ~~んな食べ物や雑貨があってワクワクでした

↓↓本日買ったモノをちょこっと紹介↓↓
北欧雑貨のお店で買った「リスのボールペン」「ムーミンのマスキングテープ」
千種区・lady bugの「スコーン」(卵・乳製品・白砂糖不使用)ムーミングッズに弱いんです・・私

動き回りたくてウズウズしていたムスメ・・・
まだしっかり歩けないので、ハイハイで散策中


道行く人に愛想振りまいていてビックリ!?
人見知りも克服かしら

お昼ごはんは、
川沿いの階段で、持参したオニギリと会場で買った惣菜を


チョット風が強かったけど・・・
眺めは最高で気持ち良いランチタイムでした


このイベントの主催者ブログを見ていたら
モリコロパークで「カフェフェス」も計画中とか・・・

気になる~~~
2012年04月30日
■Green Life はじめました。
「ガーデニングフェスタ
」にて、部屋に飾る植物を購入しました

植物の名前は忘れましたが・・・
日当たりが悪くてもOK!世話も簡単!ということで即決。
部屋に「緑」があると、なんだか癒されますね~~
マイナスイオンパワーかな


「ガーデニングフェスタ」では、
お花を販売しているブースだけではなく、飲食ブースもた~くさんあり、
ムスメの大好きな五平餅のお店もたくさんありました


もちろん!ガッツリいただきました


2012年04月28日
■玄牝

ず~~っと観たかった 映画「玄牝」の上映会に行ってきました


<映画の公式サイトはコチラ→★>
上映会の会場となったのは・・・
映画の舞台にもなっている、あの、吉村医院

さらにっ!上映後には、吉村院長も登場し、少しだけですがお話を聞くこともでき
私にとっては、とても贅沢なひとときとなりました



そもそも、私が吉村医院の存在を知ったのは、
出産をテーマにしたこの本を購入したことがキッカケでした。
(2007年に発売されたもので、昨年、新しい情報を盛り込んだ「改訂版」が発売されています
)ムスメを妊娠した2010年、
吉村医院を舞台にしたドキュメンタリー映画が上映されると知り、
(しかも、個人的にずっと気になっていた河瀬直美監督だし!)
絶対観たい
と思っていたものの、上映時期と出産が重なり・・・観ることができませんでした

月日が流れ・・その2年後、
いろいろなご縁がつながって、この上映会情報を知り、
映画の舞台である「吉村医院」で観ることができました


映画の内容は、吉村ワールド全開で独特の世界観・・
賛否両論ありそうな内容でしたが、私は非常に興味深くて
できることなら静かな場所でじ~っくりもう一度観たいくらい


吉村医院や自然分娩を肯定する内容ばかりと思いきや、
院長の葛藤や助産師さんたちの想いなどを隠すことなく描かれていたり
ラストで河瀬監督自身が院長に投げかけた言葉とか
うまく表現できませんが、、、深いな~と。
命と向き合う院長の「死」に対する想いを聞きながら
先日、他界した祖母のことを思い出したりも・・。
どこかで新しい命が誕生し、またどこかで消えていく命もある・・・
きっと当たり前の自然なサイクルなんだろうな~


祖母の死を受け止められていなかった私にとって
このタイミングでこの作品を観られたこと、
意味のあるものだったなぁ~~と思っていたりもします

なんだかダラダラと感想を綴ってしまいましたが、
映画終了後、まず思ったことは、
「また子供を生みたい

」その一言に尽きました
2012年04月14日
■お花見
昨日、鞍ヶ池公園へお花見に出かけました


桜は満開

時折吹く風に舞う桜の花びらもまたキレイ。
日本に生まれてよかったなぁ~~と思う瞬間です

まだ1歳のムスメは花を愛でることよりも
池の周りにいたアヒルやプレイハウスの遊具に興奮の様子

プレイハウスのボールプールで
色とりどりのボール・どんぐりの形をしたクッションにまざって遊んでました

他にも、すべり台や色んな遊具があって
しっかり歩けるようになったら、もっといろんな遊びができそう

近場に住んでいながら、プレイハウスに入ったのは初めて・・・。
こんなに楽しいスペースだったとはっ!!
いい遊びスポットができました

ムスメは、プレイハウスがかなり気に入ったようで
なかなか離れようとせず・・・
半強制的に連れ出し、外で桜を見ながらお散歩して帰りました

ムスメは桜に見向きもせず、せんべい食べてたけど・・ね

2012年04月13日
■1歳5ヶ月と1日目
2012年4月11日(水)大安 午後8時すぎ

ついに

ムスメが歩きました



いつものように立ったな~~~と思っていたら
突然、私の方へ向かって2~3歩歩いてきたのです


一瞬何が起こったのか理解できない私

数秒後、「歩いた~!!!」とパパに向かって叫んでいました。
その日以来、
ちょこちょこ歩いていますが、まだ2~3歩程度です。
まだ歩みは不安定だけど、そのトコトコ具合がまた可愛かったり


1年5ヶ月前は、首もすわってなかったムスメが・・
自分の足
で前へススミダス時がやってくるなんて。いや~~~本当に嬉しい

初めてづくしの子育てに困惑することも多いけれど
(最近はやんちゃざかりでイライラすることも多いし・・
)元気にすくすく育ってくれていること、
はじめの一歩が私へ向かう一歩だったこと、
今になって、じわんじわんと感動がやってきています

さぁ、明日もチビ怪獣との1日、がんばります
2012年04月11日
■花より団子
ひさしぶりの雨

雨の日はよく眠れるのでしょうか・・
娘のお昼寝がいつもよりも長く、1人時間を満喫しています。
独身の頃は、自分の好きなままに時間を使っていましたが
自分時間がこんなにも幸せなモノだったとは・・・
そんなことにあらためて気づく雨の昼下がり


桜が満開になりつつあった日曜日。
豐田スタジアムで開催されていた「あいじょう市場」へお出かけ


旦那もムスメも五平餅が大好きで
市場が開催される日はだいたい出かけています。
私は、販売されている手作りのきなこ飴や漬物がお気に入り

日曜日は、ポカポカ陽気
で青空の下で食べる五平餅は格別だったようです

↑↑ 花よりも団子の親子です

明日はお花見に行く予定なのに・・・
この雨で桜が散りませんよ~にっ

2012年04月07日
■長屋カフェ
昨日、『フリースペースK』が主催している長屋カフェに参加しました

キッカケは、3月に行われた 映画「うまれる」上映会&交流会
(上映会についての日記はコチラから)
上映会だけではなく、交流会に参加したことで
「フリースペースK」のスタッフさんと色々お話することもでき
とても楽しかったので、さっそく事務所にも遊びに行ってみました

事務所には、たくさんの絵本やオモチャがあり、
ムスメは目を輝かせて動き回っていました
オモチャに夢中になってくれていたおかげで
私はいろんな方とゆっくりとお話できたり、美味しいおやつを食べたり
・・と
楽しい時間を過ごすことができました
昨日の日記にも書きましたが・・
パパとのお風呂
について相談すると、
大笑いされながら「そのうち一緒に入れるようになるから大丈夫よ~
」と言われ、
なんだか悩んでたことがバカらしく思えるほど気分もスッキリ!
人に話すだけで解決することって多いですよね~。
そんなこんなで・・・
いろ~んな話をしていたら、気がつけば夕方4時に・・
(お昼には帰る予定だったんですけど・・・ね。ついつい長居してしまいました)
時間も忘れるくらい、オモシロイ会でした!
フリースペースKの皆さん、ありがとうございました

いっぱい遊んでゴキゲンのムスメをパチリ

ムスメが結んでくれたこのご縁、
大切にしていけたらいいな~と思っています


キッカケは、3月に行われた 映画「うまれる」上映会&交流会

(上映会についての日記はコチラから)
上映会だけではなく、交流会に参加したことで
「フリースペースK」のスタッフさんと色々お話することもでき
とても楽しかったので、さっそく事務所にも遊びに行ってみました

事務所には、たくさんの絵本やオモチャがあり、
ムスメは目を輝かせて動き回っていました

オモチャに夢中になってくれていたおかげで
私はいろんな方とゆっくりとお話できたり、美味しいおやつを食べたり
・・と楽しい時間を過ごすことができました

昨日の日記にも書きましたが・・
パパとのお風呂
について相談すると、大笑いされながら「そのうち一緒に入れるようになるから大丈夫よ~
」と言われ、なんだか悩んでたことがバカらしく思えるほど気分もスッキリ!
人に話すだけで解決することって多いですよね~。
そんなこんなで・・・
いろ~んな話をしていたら、気がつけば夕方4時に・・

(お昼には帰る予定だったんですけど・・・ね。ついつい長居してしまいました)
時間も忘れるくらい、オモシロイ会でした!
フリースペースKの皆さん、ありがとうございました

いっぱい遊んでゴキゲンのムスメをパチリ


ムスメが結んでくれたこのご縁、
大切にしていけたらいいな~と思っています

2012年04月06日
■パパの悩み
ここ数日、ムスメがパパとのお風呂を嫌がるようになりました。
以前の日記にも書きましたが、
出産以来、ムスメのお風呂はパパの仕事

毎日、ゴキゲンのお風呂タイムだったのに。。
何の前触れもなく、
その日は突然やってきました


旦那曰く、、、
「オレの下半身を見て泣いた・・・」と

思わず笑ってしまったけれど、旦那はかなりショック
な様子。今までゴキゲンで入っていたのに、急にそんなことって??
下半身対策でタオルを巻いて入ってみたりもしたけれど、やはりダメ

3日間泣かれ続けた結果、
お風呂当番は私になりました

こんな風に仲良く読書したりもするのに
(写真は夏のものですが・・)毎晩、仕事から帰ってくると、一目散に玄関までいくのに


いつか、また一緒に入れる日が来ることを願いつつ・・・
ってか、入ってくれないと~~~私がしんどい

2012年04月05日
■オー・米(マイ)・ゴッド!
めずらしくパパが早く帰った夕方、
事件は起こりました


お、お米がぁ~~~~~~



一体何が起きたのかって・・・
巻き戻しでご紹介しま~す

↓↓↓↓↓↓
お、チラっと犯人が写ってますね


ご察知の通り、犯人は・・・

↓↓↓↓↓↓↓
ごきげんポーズでカメラに向かっているムスメ

「かわいい~~
」なんて言いながら夢中でシャッターを切る私。この数秒後・・・まさか、あんなことになるとは・・
↓↓↓↓↓↓
そもそも、パパが米とぎを手伝わせたからだぁ~!!
怒りはすべてパパにぶつけておきました

大変なことになったけれど
とても楽しそうにシャモジで遊んでいたムスメ。
普段、1人で夕食準備をしている時は、
こんな風に米とぎを手伝わせるなんて考えられないので
たまにはいい経験になったかなぁ~とも思ったり

パパはムスメのイタズラにも全然怒らないのに
私はいつも怒ってばっかり・・・
四六時中一緒なんだもの。しょうがないですよ・・・ね

海よりも広い心がほしいものです
2012年04月03日
■始動
↑トイレットペーパーの芯がお気に入りのオモチャ

TVやラジオで新番組がスタートしたり、
ニュースで入社式の話題を見たり・・・
と、4月に入り、フレッシュな気分に浸ってます


新番組と言えば、、、
毎朝&夕お世話になっているEテレ番組「みいつけた!」の
スイちゃんが変わっててビックリ!!!
なんだかさみしい・・・

前はノリノリで観ていたムスメも
新スイちゃんに違和感を感じているのか、おとなしめ


まぁ、そのうち慣れてくると思いますが。
たまたま読んだ占い記事に
「過去にとらわれるとロクなことなし
」と書かれてました。4月。新しいスタート!
気持ちを新たに、前だけをみて、歩いていこうと思います


2012年03月30日
■春うらら
旦那さんの実家近くの公園にて。
つくしちゃん発見


昨日はポカポカ陽気でお散歩日和

もうすぐ春ですね~~
なんだかワクワクしちゃうのは私だけ・・

街がピンクに色づく感じもかわいくて好きです

公園にかわいい乗り物がっ

正面からの顔がなんとも癒し系のお魚ちゃんです

慣れない場所だと人見知りの激しいムスメ。
毎日の行動も見ていても、わりと慎重派な性格みたい。(誰に似たのか・・!?)
私は慎重派な性格ではありませんが・・・
ムスメと出かけることに対しては
「あ~なったらどうしよう」「こ~なったら困るし」と
いろんな心配要素を並べては、出かける前から諦めることが多かったです

でも、意外と、出かけてみると、なんとかなったりするんですよね~
今年の春は、なんとかなるでしょ~精神で
ムスメといろんな場所へお出かけできたらと思ってます

2012年03月29日
■七転び八起き
布団の上で1人立ちの練習にハマる毎日

よいしょ。よいしょ。
う~~んとこしょ。
見てみて~~~立てたよ~~
わ~~~~~~い



転んでも大爆笑してるし


足腰もしっかりしてきました


歩く日も近い・・・かな

2012年03月25日
■はじめてのトイザらス。
「ムスメにピアノを買いたい

」突然言い出した旦那さんに付き合い、
子供たちのパラダイス
「トイザラス」へ出かけました

おもちゃ屋さんって誘惑の塊ですね。
私が子供の頃、
我が家の近くに「ハローマック」というおもちゃ屋さんがあり、
おもちゃ屋=ハローマックだった私にとって
「トイザらス」の広さ&品揃えは衝撃でした


ピアノを買うつもりが、
あれもこれも~~
とムスメ以上に夢中になっていたのはお恥ずかしながら・・・私だったり


い~~~っぱいあったオモチャの中から選んだのは・・・
このピアノ。
いろんな機能の付いたタイプもありましたが
シンプルなものを選びました

ちなみに、ピアノの上に乗っているクルマは、
旦那の趣味で買わされたもの
(ムスメは興味ナシですが・・・・)ぽろんぽろ~~ん

早速、興味を持ったようで楽しそうに弾いてます

両手でも弾けちゃう~~
親子連弾の夢が叶うのも近い・・・かも

1人で立つこともできるようになりました


「電気を使わずに音がでるしエコだね~
」な~~んて言って購入しましたが・・・
ムスメの激しい演奏で起こされる朝に、悩まされる日々です

2012年03月10日
■うまれる上映会
昨日、友人親子と一緒に「うまれる」上映会へ行ってきました

この映画、
ちょうどムスメを妊娠している時に上映されていて
「観たいな~~

」と思っていたけれど近場の映画館で上映されていなくて観られなかったんです


そして2年後、
たまたま出かけた交流館で見つけた上映会のチラシ

豐田で観られるなんて
しかも子連れOKなんてっ

嬉しくてすぐに主催者の方に連絡をとりました


ちなみに、
この上映会は、2人の子供を持つママが企画したものなんだそう。
(2人目のお子さんはムスメと同い年だとか
)小さなお子さんがいながら、上映会を企画しちゃうなんて・・・
本当にすごい


上映会の後の挨拶で、
「子育てと準備で心が折れそうになった・・
」と話されていましたが立派に上映会を成功させ、カッコいいな~!!素敵だな~!!と
なんだかパワーをい~っぱいもらえました


気がつけば・・・
ムスメが生まれて以来、
「子供がいるし・・・」「子供が小さいし・・・」と
いろんな場面で口にしていた自分。。。
「子供がいるから・・」と最初から諦めるのではなく
ママになってもいろんなことに挑戦していきたいな~~
とあらためて感じた1日でした

映画の内容も思った通り良くて・・・
生まれたてのムスメを胸の上で抱いた時の感動を思い出して・・涙

最近は、やんちゃになってきて
「もぉ~~~
」とイライラしてしまうことも多かったけど映画の中の「赤ちゃんはママを選んでくる」という言葉にジーン


これからも、
た~~~~くさんの愛情を注いで子育てしたい!!と強く思いました

上映会を企画されたママ、サポートされていた皆さん、
素敵な上映会をありがとうございました

2012年03月02日
■ピアニスト・・?
昨日は
3ヶ月違いの子供を持つ友人の家へ遊びにっ


ムスメよりも3ヶ月後に生まれた男の子。
一緒に遊ぶかな~~と思っていたら
興味を持ったオモチャで各自で遊ぶ・・・笑。
一緒に遊ぶようになるのは、まだまだ先かな?
ムスメは、友人の家にあったピアノに興味津々


嬉しそうに演奏していました

時には、こんなアクロバティックな演奏もっ

あの上原ひろみもビックリ
な~んて
私も出産1ヶ月前までピアノを習っていたので
ピアノ好きは遺伝かも・・

小さい頃からず~~っと続けてきたピアノですが
出産後は一度も弾いておらず・・・

ムスメが大きくなったら、連弾するのが密かな夢だったりもするのです

夢の実現のためにも、たまには練習しなきゃな~~~
2012年02月28日
■How to 味噌 <覚え書き>
味噌作りの楽しさにハマり、
白味噌も仕込むことにしました~


前回、赤味噌を仕込んだので
完成したら、合わせ味噌としても楽しめるし。うひひ

今回は、前回の作り方を思い出しながら、自宅で一人仕込み


来年仕込む時の参考にするため、
それぞれの工程を写真で撮りつつ・・


今回のブログは、私の覚え書きみたいになってますので・・・
興味のない方はスルーしてくださいませ~。
まず、材料

平戸橋町にあるヤマキ麹店さんより。
大豆は茹でて潰してあるものを購入しました。
(白味噌10㎏の材料代は4820円でした~
)録画しておいた「おかあさんといっしょ」を流して、
ムスメのお世話はTVにおまかせしながら・・・さぁ、作業開始

①仕込みに使う大きな容器(今回は衣装ケースを使用)を除菌して、米麹を入れる。
②米麹を手でこすり合わせ、パラパラになるようにする。
③米麹がパラパラになったら、塩を入れる。
(塩は、袋に1センチ程度残しておく)
④米麹と塩が混ざったら、茹で潰した大豆と煮汁を入れる。
⑤ひたすら、こねこねこねこね・・・・
⑥よく混ぜたら、ソフトボールくらいの大きさの塊を作り・・・
⑦保存容器の底に叩きつけるようにして、詰めていきます。
(余分な空気が入らないようにするため)
⑧ひたすら叩きつけ、つめつめ・・・
⑨全部詰め終わったら、表面に、残しておいた塩を撒いておく。
⑩塩を撒いた上からサランラップを被せ、保存容器の蓋をして完成

作業途中、ムスメが手伝おうとしてくれましたが・・・

もう少し大きくなったら、手伝ってもらお~っと
2012年02月22日
■おやつの時間
クッキーを作りました

ひさ~しぶりのお菓子作り

ちょっぴり焼きすぎてしまったようで・・・
日焼け気味のクッキーになっちゃいましたが・・


卵・乳アレルギーのムスメでも食べられるおやつレシピを・・と、
仕舞い込んであったお菓子作りの本を出し、
いろいろ探していたら・・・
ムスメでも食べられるお菓子レシピを発見



そういえば・・・
まだ旦那さんと結婚する前、
甘いものがあまり好きではない旦那さんのために
何か作ろうと思って買ったんだった

(本を購入しただけで、結局、旦那さんには作らずじまい・・
)この本が、まさかムスメのおやつ作りに役立つなんてっ


本では、いろんなクッキーが紹介されているんですが、
どれもバターや生クリームを使わず、体にやさしい素材を選んだレシピばかり。
今回は、豆乳きなこビスケットを作りました

ちなみに、使った材料は・・・
薄力粉・きなこ(今回は黒豆きなこ)きび砂糖・菜種油・豆乳・塩。
きなこの風味漂う素朴な味わいのビスケットが出来上がりました

バターを使わないクッキーってどんな感じかな~と思いましたが
普通のクッキーと大きな味の違いは感じませんでした。
(あ、これはあくまでも、私の意見ですが。
バター好きの方には物足りないのかも・・・しれません。)
焼きあがったクッキーをムスメにあげてみると・・・・
ずっと手に持ったまま、なかなか口に入れようとしない。。。
星形だったからオモチャと勘違いしているのかな

食べてくれるかな~~ドキドキ

カメラにはおさめられませんでしたが・・・
ちゃ~~~んと食べてくれました


旦那さんにも好評だったのでヨカッタ~

アレルギーに負けず
いろんなおやつ時間を楽しみたいと思います
2012年02月16日
■味噌作り
先日、妹のママ友が主催する「味噌作りの会」に参加しました
ず~~~~っとやってみたかった味噌作り
思っていたよりも簡単でとても楽しかったです


↑これは白みそ10㎏の材料(私は赤みそ10㎏作りました)
↑皆さん、和気あいあいと話しながらコネコネコネコネ



↑私はムスメをおんぶしながらコネコネ・・・・。
思ったより重労働で・・・少々腰を痛めました
今回は、麹屋さんが煮る&つぶした大豆を使用したので
実際に私がする作業は、とっても簡単!!
麹と塩をまぜ、つぶした大豆&煮汁を加えてまぜ、ひたすらコネコネ・・・
(こねる作業が結構楽しくて・・・ハマりました
)
やわらかくなったら、空気を抜くようにみそ種を作り、
あとは、保存容器に詰めて終了です
10月頃まで冷暗所で寝かせ、熟成すれば完成


自分で作った味噌ちゃん。
出来上がりがとても楽しみです
さらにさらに・・・
最近、発酵モノにハマっている私
自宅では、塩麹くんも熟成中・・
出来上がりが楽しみ


ず~~~~っとやってみたかった味噌作り

思っていたよりも簡単でとても楽しかったです


↑これは白みそ10㎏の材料(私は赤みそ10㎏作りました)
↑皆さん、和気あいあいと話しながらコネコネコネコネ




↑私はムスメをおんぶしながらコネコネ・・・・。
思ったより重労働で・・・少々腰を痛めました

今回は、麹屋さんが煮る&つぶした大豆を使用したので
実際に私がする作業は、とっても簡単!!
麹と塩をまぜ、つぶした大豆&煮汁を加えてまぜ、ひたすらコネコネ・・・
(こねる作業が結構楽しくて・・・ハマりました
)やわらかくなったら、空気を抜くようにみそ種を作り、
あとは、保存容器に詰めて終了です

10月頃まで冷暗所で寝かせ、熟成すれば完成



自分で作った味噌ちゃん。
出来上がりがとても楽しみです

さらにさらに・・・
最近、発酵モノにハマっている私

自宅では、塩麹くんも熟成中・・
出来上がりが楽しみ





